स्मार्ट कृषि वैश्विक खाद्य सुरक्षा में कैसे योगदान देती है?

कैसे स्मार्ट कृषि वैश्विक खाद्य सुरक्षा में योगदान करती है

वैश्विक खाद्य सुरक्षा 21वीं सदी की सबसे गंभीर चुनौतियों में से एक का प्रतिनिधित्व करती है. लगभग अनुमानित वैश्विक जनसंख्या के साथ 10 अरब द्वारा 2050, भोजन की मांग लगभग बढ़ने की उम्मीद है 50-70%. यह उछाल सीमित कृषि योग्य भूमि की पृष्ठभूमि में होता है, घटते मीठे पानी के संसाधन, और जलवायु परिवर्तन के बढ़ते प्रभाव. पारंपरिक कृषि पद्धतियाँ, सहस्राब्दियों तक मानवता की सेवा करते हुए, इन मांगों को स्थायी रूप से पूरा करने के लिए दबाव बढ़ रहा है. समाधान कृषि भूमि का विस्तार करने में नहीं है - जो अक्सर वनों की कटाई और जैव विविधता के नुकसान का कारण बनता है - बल्कि मौजूदा कृषि प्रणालियों की उत्पादकता और दक्षता को मौलिक रूप से बढ़ाने में है।. यहीं पर स्मार्ट कृषि है, कृषि के नाम से भी जाना जाता है 4.0, एक परिवर्तनकारी शक्ति के रूप में उभरती है.

स्मार्ट कृषि का मूल इसके डेटा-संचालित दृष्टिकोण में निहित है. संपूर्ण क्षेत्रों में सेंसरों का एक नेटवर्क तैनात करके, किसान मिट्टी की नमी की निगरानी कर सकते हैं, पोषक तत्वों का स्तर, और वास्तविक समय में फसल स्वास्थ्य. मल्टीस्पेक्ट्रल और थर्मल कैमरों से लैस ड्रोन हवाई दृश्य प्रदान करते हैं, तनाव के क्षेत्रों को नग्न आंखों से दिखाई देने से बहुत पहले ही पहचान लेना. इस बारीक डेटा को फिर परिष्कृत फार्म प्रबंधन सॉफ्टवेयर प्लेटफार्मों में फीड किया जाता है. ये प्लेटफ़ॉर्म जानकारी का विश्लेषण करने के लिए एल्गोरिदम और कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करते हैं, कार्रवाई के लिए सटीक नुस्खे तैयार करना. उदाहरण के लिए, पूरे खेत में समान रूप से पानी या उर्वरक लगाने के बजाय, परिवर्तनीय दर प्रौद्योगिकी (वीआरटी) इन इनपुटों के लक्षित अनुप्रयोग को केवल वहीं सक्षम बनाता है जहां और जब उनकी आवश्यकता होती है. यह परिशुद्धता महत्वपूर्ण संसाधनों का संरक्षण करती है, किसानों के लिए परिचालन लागत कम कर देता है, और जलमार्गों में उर्वरक प्रवाह को सीमित करके कृषि के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है. प्रतिमान व्यापक उपचार से सर्जिकल हस्तक्षेप की ओर स्थानांतरित हो गया है, कृषि भूमि के प्रत्येक वर्ग मीटर का अनुकूलन.

लचीलापन और पूर्वानुमानित क्षमताओं को बढ़ाना

जलवायु परिवर्तन खेती में अभूतपूर्व अस्थिरता लाता है, अधिक बार और गंभीर सूखे के साथ, पानी की बाढ़, और कीट का प्रकोप. स्मार्ट कृषि किसानों को इन झटकों के खिलाफ लचीलापन बनाने के लिए उपकरणों से लैस करती है. भविष्य बतानेवाला विश्लेषक, एआई और मशीन लर्निंग द्वारा संचालित, मौसम के मिजाज का पूर्वानुमान लगा सकते हैं, कीटों का आक्रमण, और बीमारी का प्रकोप उल्लेखनीय सटीकता के साथ होता है. उप-सहारा अफ़्रीका में एक किसान, उदाहरण के लिए, वे अपने स्मार्टफोन पर आसन्न टिड्डी दल की चेतावनी का अलर्ट प्राप्त कर सकते हैं, निवारक उपायों की अनुमति. उसी प्रकार, स्थानीय मौसम केंद्रों से जुड़ी स्वचालित सिंचाई प्रणालियाँ वास्तविक समय वाष्पीकरण दर के आधार पर पानी के शेड्यूल को समायोजित कर सकती हैं, यह सुनिश्चित करना कि बरसात के दौरान फसलों को बर्बाद हुए बिना पर्याप्त पानी मिले. नियंत्रित वातावरण में कृषि (सीईए), जैसे ऊर्ध्वाधर खेत और ग्रीनहाउस, स्मार्ट तकनीक साल भर लगभग आदर्श विकास की स्थितियाँ बनाती है, बाहरी जलवायु परिवर्तनशीलता से खाद्य उत्पादन को अलग करना और शहरी केंद्रों या शुष्क क्षेत्रों में खेती को सक्षम करना जो पहले खेती के लिए अनुपयुक्त थे.

आपूर्ति श्रृंखला को अनुकूलित करना और अपशिष्ट को कम करना

खाद्य असुरक्षा में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता उत्पादन की कमी नहीं है, लेकिन आपूर्ति शृंखला के भीतर फसल कटाई के बाद भारी नुकसान. यह अनुमान लगाया गया है कि मानव उपभोग के लिए उत्पादित सभी खाद्य पदार्थों का लगभग एक तिहाई नष्ट हो जाता है या बर्बाद हो जाता है. स्मार्ट कृषि इस महत्वपूर्ण मुद्दे को हल करने के लिए अपने लाभों को फार्म गेट से परे तक बढ़ाती है. ब्लॉकचेन तकनीक, उदाहरण के लिए, इसका उपयोग पारदर्शी और पता लगाने योग्य आपूर्ति श्रृंखला बनाने के लिए किया जा रहा है. किसी उत्पाद की कटाई के क्षण से, इसकी यात्रा को अपरिवर्तनीय बहीखाते में दर्ज किया जा सकता है, उपभोक्ताओं को इसकी उत्पत्ति और प्रबंधन के बारे में सत्यापन योग्य जानकारी प्रदान करना. यह पारदर्शिता संदूषण के स्रोतों को तुरंत पहचानने और अलग करने में मदद करती है, खाद्य सुरक्षा में सुधार. आगे, इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) शिपिंग कंटेनरों से जुड़े सेंसर तापमान की निगरानी कर सकते हैं, नमी, और पारगमन के दौरान वास्तविक समय में झटका. यदि किसी प्रशीतित ट्रक का तापमान सुरक्षित सीमा से ऊपर बढ़ जाता है, लॉजिस्टिक्स मैनेजर को एक स्वचालित अलर्ट भेजा जा सकता है, जो संपूर्ण भार के खराब होने से पहले सुधारात्मक कार्रवाई कर सकता है. यह वास्तविक समय की निगरानी घाटे को काफी कम कर देती है, यह सुनिश्चित करना कि उगाए गए भोजन का बड़ा हिस्सा वास्तव में उपभोक्ताओं तक पहुंचे’ प्लेटें.

छोटे किसानों को सशक्त बनाना

जबकि बड़े पैमाने पर कृषि व्यवसाय उन्नत प्रौद्योगिकियों को अपनाने में तेजी ला रहे हैं, वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए स्मार्ट कृषि की वास्तविक क्षमता दुनिया को सशक्त बनाने की क्षमता में निहित हो सकती है 500 करोड़ छोटी जोत वाले किसान, जो वैश्विक खाद्य आपूर्ति का एक बड़ा हिस्सा पैदा करते हैं. मोबाइल प्रौद्योगिकी इस संबंध में गेम-चेंजर रही है. पूर्वी अफ़्रीका और दक्षिण एशिया जैसे क्षेत्रों में, किसानों के पास अब मोबाइल-आधारित सेवाओं तक पहुंच है जो स्थानीय मौसम पूर्वानुमान प्रदान करती हैं, उनकी फसलों की वर्तमान बाजार कीमतें, और एसएमएस या सरल ऐप्स के माध्यम से विशेषज्ञ कृषि संबंधी सलाह. डिजिटल प्लेटफॉर्म उन्हें सीधे खरीदारों से जोड़ते हैं, बिचौलियों को खत्म करना और यह सुनिश्चित करना कि उन्हें अपनी उपज का उचित मूल्य मिले. कम लागत, सौर ऊर्जा से चलने वाले सेंसर और सरल ड्रोन इमेजरी अधिक सुलभ होते जा रहे हैं, परिशुद्ध कृषि के लाभों को सभी आकार के खेतों तक पहुँचाना. सूचना और प्रौद्योगिकी तक पहुंच का लोकतंत्रीकरण करके, स्मार्ट कृषि छोटे किसानों की उत्पादकता और लाभप्रदता बढ़ाती है, ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करना और स्थानीय खाद्य प्रणालियों को मजबूत करना, जो वैश्विक खाद्य सुरक्षा के मूलभूत स्तंभ हैं.

आगे का रास्ता: एकीकरण और निवेश

वैश्विक खाद्य प्रणाली में स्मार्ट कृषि का पूर्ण एकीकरण चुनौतियों से रहित नहीं है. महत्वपूर्ण बाधाएँ बनी हुई हैं, जिसमें प्रौद्योगिकी की उच्च प्रारंभिक लागत भी शामिल है, ग्रामीण क्षेत्रों में मजबूत डिजिटल बुनियादी ढांचे की आवश्यकता, और किसान शिक्षा और प्रशिक्षण की आवश्यकता. सरकारों, निजी क्षेत्र की कंपनियाँ, और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों को इन बाधाओं पर काबू पाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभानी है. सार्वजनिक नीति को अनुसंधान और विकास के लिए सब्सिडी और समर्थन के माध्यम से टिकाऊ प्रौद्योगिकियों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए. ग्रामीण ब्रॉडबैंड और मोबाइल नेटवर्क बनाने के लिए निवेश की तत्काल आवश्यकता है. अंत में, एक होशियार के लिए संक्रमण, अधिक लचीली कृषि प्रणाली केवल एक विकल्प नहीं बल्कि एक आवश्यकता है. डेटा की शक्ति का उपयोग करके, कनेक्टिविटी, और स्वचालन, हम एक ऐसी खाद्य प्रणाली बना सकते हैं जो कम में अधिक उत्पादन करे, हमारे प्राकृतिक संसाधनों की रक्षा करता है, और आने वाली पीढ़ियों के लिए पौष्टिक और स्थिर खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करता है.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों (अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न)

1. स्मार्ट कृषि की मूल परिभाषा क्या है??

स्मार्ट कृषि एक प्रबंधन अवधारणा है जो कृषि उत्पादों की मात्रा और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए आधुनिक तकनीक का उपयोग करती है. यह IoT का लाभ उठाता है, सेंसर, ड्रोन, ऐ, और निगरानी के लिए बड़े डेटा विश्लेषण, को स्वचालित, और कृषि कार्यों को अनुकूलित करें.

2. क्या स्मार्ट कृषि केवल बड़े पैमाने के लिए है?, औद्योगीकृत खेत?

नहीं. जबकि शुरुआती गोद लेने का काम अक्सर बड़े फार्मों द्वारा किया जाता था, मोबाइल प्रौद्योगिकी और किफायती सेंसर का प्रसार स्मार्ट कृषि समाधानों को छोटे किसानों के लिए भी तेजी से सुलभ और फायदेमंद बना रहा है.

3. परिशुद्ध कृषि किस प्रकार पर्यावरण की मदद करती है??

पानी लगाने से, उर्वरक, और कीटनाशक केवल वहीं और जब उनकी आवश्यकता हो, परिशुद्ध कृषि नदियों और झीलों में अपवाह को कम करती है, मशीनरी और अति-निषेचन से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है, और जल एवं मृदा स्वास्थ्य का संरक्षण करता है.

4. स्मार्ट खेती में ड्रोन क्या भूमिका निभाते हैं??

ड्रोन का उपयोग फील्ड मैपिंग के लिए किया जाता है, मिट्टी और क्षेत्र विश्लेषण, फसल की निगरानी, स्वास्थ्य मूल्यांकन (एनडीवीआई और अन्य सूचकांकों का उपयोग करना), रोपण, और फसलों का लक्षित छिड़काव, इन सभी से समय और संसाधनों की बचत होती है.

5. क्या स्मार्ट कृषि खराब इंटरनेट कनेक्टिविटी वाले क्षेत्रों में काम कर सकती है??

समाधान विकसित हो रहे हैं. जबकि रीयल-टाइम क्लाउड एनालिटिक्स के लिए कनेक्टिविटी की आवश्यकता होती है, कई सिस्टम कनेक्शन उपलब्ध होने पर समन्वयन के लिए उपकरणों पर स्थानीय रूप से डेटा संग्रहीत कर सकते हैं. एसएमएस-आधारित सेवाएँ कम कनेक्टिविटी वाले क्षेत्रों में भी महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करती हैं.

6. स्मार्ट कृषि कैसे खाद्य सुरक्षा को सीधे प्रभावित करती है??

यह भूमि की प्रति इकाई खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देता है, पूर्व कम कर देता है- और फसल कटाई के बाद का नुकसान, जलवायु के झटकों के प्रति लचीलापन बनाता है, और किसानों की आर्थिक स्थिरता में सुधार होता है, ये सभी दीर्घकालिक खाद्य सुरक्षा के महत्वपूर्ण घटक हैं.

7. व्यापक रूप से अपनाने के लिए सबसे बड़ी चुनौती क्या है??

प्रारंभिक निवेश लागत और आवश्यक तकनीकी ज्ञान महत्वपूर्ण बाधाएँ हैं, विशेषकर छोटे पैमाने के किसानों के लिए. उपयोगकर्ता के अनुकूल विकास करना, खरीदने की सामर्थ्य, और स्थानीय स्तर पर अनुकूलनीय प्रौद्योगिकियाँ इस पर काबू पाने की कुंजी हैं.