Nông nghiệp trung hòa carbon: nông nghiệp có thể trở thành số không?

Câu hỏi hóc búa về carbon trong nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp đứng trước ngã rẽ quan trọng trong kỷ nguyên biến đổi khí hậu, đồng thời góp phần và chịu đựng sự nóng lên toàn cầu. Ngành này chiếm khoảng 10-12% phát thải khí nhà kính toàn cầu, với những thay đổi sử dụng đất bổ sung thêm một cái khác 6-17%. Tuy nhiên, bên dưới những số liệu thống kê đáng lo ngại này là một cơ hội đáng chú ý: Đất nông nghiệp có khả năng chuyển tiếp từ nguồn carbon sang bể chứa carbon. Hành trình hướng tới nền nông nghiệp trung hòa carbon là một trong những thách thức phức tạp nhưng đầy hứa hẹn nhất trong sản xuất thực phẩm hiện đại, không đòi hỏi gì ngoài việc hình dung lại hoàn toàn các hoạt động nông nghiệp.

Con đường hướng tới nền nông nghiệp không sử dụng lưới đòi hỏi một cách tiếp cận đa diện, bao gồm cả đổi mới công nghệ, trí tuệ truyền thống, và sự thay đổi mang tính hệ thống. Công nghệ nông nghiệp chính xác cho phép nông dân áp dụng phân bón và nước với độ chính xác chưa từng có, giảm thiểu chất thải và giảm phát thải oxit nitơ—một loại khí nhà kính gần như 300 mạnh hơn CO₂ nhiều lần. Trong khi đó, thực hành quản lý đất như giảm làm đất, cắt xén bìa, và luân canh đa dạng giúp tăng cường chất hữu cơ cho đất, cô lập carbon hiệu quả đồng thời cải thiện sức khỏe của đất. Tích hợp năng lượng tái tạo thông qua các tấm pin mặt trời, tua bin gió, và sản xuất năng lượng sinh học tiếp tục thay thế sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch, tạo ra các hệ thống khép kín trong đó các trang trại tự tạo ra năng lượng.

Đất: Người hùng khí hậu thầm lặng

Đất là vũ khí mạnh nhất của nông nghiệp trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu. Đất khỏe chỉ chứa 1% chất hữu cơ có thể lưu trữ một lượng lớn carbon - tương đương với hơn gấp đôi lượng carbon trong khí quyển. Các biện pháp tái tạo giúp xây dựng chất hữu cơ trong đất không chỉ cô lập carbon mà còn tăng cường khả năng giữ nước, giảm xói mòn, và cải thiện khả năng phục hồi của cây trồng. Tiềm năng thật đáng kinh ngạc: nếu đất nông nghiệp toàn cầu tăng hàm lượng chất hữu cơ chỉ bằng 0.4% hàng năm, chúng có thể bù đắp một cách hiệu quả lượng khí thải CO₂ do con người gây ra. Cái này “4 trên 1000” sáng kiến, ra mắt tại 2015 Hội nghị thượng đỉnh về khí hậu Paris, nêu bật tiềm năng biến đổi của đất.

Vấn đề nan giải trong chăn nuôi và giải pháp

Nông nghiệp chăn nuôi đặt ra những thách thức đặc biệt gai góc, chịu trách nhiệm cho gần 2/3 lượng khí thải nông nghiệp chủ yếu thông qua khí mê-tan từ quá trình lên men đường ruột và quản lý phân bón. Tuy nhiên, các giải pháp mới nổi mang lại hy vọng. Các chất bổ sung vào chế độ ăn uống như phụ gia rong biển đã chứng minh được tiềm năng làm giảm lượng khí mê-tan sản sinh ra tới 80% ở gia súc. Cải thiện quản lý phân thông qua quá trình phân hủy kỵ khí chuyển đổi chất thải thành năng lượng tái tạo trong khi thu giữ khí mê-tan. Các hệ thống trồng trọt-chăn nuôi tích hợp tạo ra mối quan hệ hiệp đồng trong đó động vật đóng góp vào độ phì nhiêu của đất thông qua chăn thả có quản lý và chu trình dinh dưỡng, chuyển nợ thành tài sản trong mô hình nông nghiệp tuần hoàn.

Những cân nhắc về kinh tế vẫn rất quan trọng để áp dụng rộng rãi. Các chương trình canh tác carbon nhằm khuyến khích tài chính cho các hoạt động cô lập đang thu hút sự chú ý trên toàn cầu. Những cách tiếp cận dựa trên thị trường này công nhận nông dân là nhà cung cấp dịch vụ hệ sinh thái, bù đắp cho việc lưu trữ carbon có thể đo lường được. Trong khi đó, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thân thiện với khí hậu tạo ra các thị trường cao cấp khuyến khích các hoạt động bền vững. Trường hợp kinh tế được củng cố khi nghiên cứu chứng minh rằng các biện pháp tái tạo thường giảm chi phí đầu vào theo thời gian trong khi vẫn duy trì hoặc cải thiện năng suất, mặc dù giai đoạn chuyển tiếp cần có sự hỗ trợ thông qua các cơ chế chính sách và hỗ trợ kỹ thuật.

Khung chính sách và hợp tác toàn cầu

Các chính sách của chính phủ đóng vai trò then chốt trong việc đẩy nhanh quá trình chuyển đổi. Chiến lược Farm to Fork của Liên minh Châu Âu nhằm mục đích làm cho hệ thống thực phẩm trở nên công bằng, khỏe mạnh, và thân thiện với môi trường, trong khi các quốc gia như New Zealand đã kết hợp nông nghiệp vào các chương trình buôn bán khí thải của họ. Tài trợ nghiên cứu cho nông nghiệp thông minh với khí hậu, dịch vụ mở rộng cung cấp hỗ trợ kỹ thuật, và đầu tư cơ sở hạ tầng cho năng lượng tái tạo và lưu trữ đều góp phần tạo ra môi trường thuận lợi cho canh tác trung hòa carbon. Hợp tác quốc tế thông qua các nền tảng như Sứ mệnh Đổi mới Nông nghiệp vì Khí hậu tạo điều kiện thuận lợi cho việc chia sẻ kiến ​​thức và hành động phối hợp xuyên biên giới.

Con đường phía trước: Những thách thức và cơ hội

Rào cản đáng kể vẫn còn, bao gồm cả độ không đảm bảo đo, chi phí trả trước, và lỗ hổng kiến ​​thức. Tuy nhiên, sự hội tụ của công nghệ số, tiến bộ khoa học, và tình trạng khẩn cấp về khí hậu ngày càng tăng tạo ra động lực chưa từng có. Tầm nhìn về nông nghiệp trung hòa carbon vượt ra ngoài việc giảm phát thải để tăng cường đa dạng sinh học, chất lượng nước được cải thiện, và củng cố các cộng đồng nông thôn. Khi biến đổi khí hậu ngày càng gia tăng, lợi ích phục hồi của các hoạt động thông minh về carbon ngày càng trở nên có giá trị, định vị những người chấp nhận sớm để có lợi thế cạnh tranh trong một thế giới đang nóng lên.

Câu hỏi thường gặp

Điều gì định nghĩa chính xác nền nông nghiệp trung hòa carbon?

Nông nghiệp trung hòa carbon đạt được mức phát thải khí nhà kính bằng không bằng cách cân bằng lượng khí thải với việc loại bỏ, thông qua cô lập tại trang trại hoặc bù đắp bên ngoài, đồng thời duy trì năng suất nông nghiệp.

Mất bao lâu để một trang trại chuyển sang trạng thái trung hòa carbon?

Các mốc thời gian chuyển đổi thay đổi đáng kể dựa trên hệ thống canh tác, vị trí, và thực tiễn được áp dụng, thường dao động từ 3-10 năm cho sự tiến bộ đáng kể, với sự cải tiến liên tục sau đó.

Liệu canh tác trung hòa carbon có ảnh hưởng đến sản xuất lương thực?

Khi được thực hiện đúng cách, các biện pháp tái sinh thường duy trì hoặc cải thiện dần năng suất đồng thời tăng cường khả năng phục hồi trước các tác nhân gây áp lực khí hậu, mặc dù một số hệ thống có thể gặp phải tình trạng sụt giảm tạm thời trong giai đoạn chuyển tiếp.

Cây xanh đóng vai trò gì trong nền nông nghiệp trung hòa carbon?

Hệ thống nông lâm kết hợp cây xanh vào cảnh quan nông nghiệp, mang lại lợi ích hấp thụ carbon đáng kể đồng thời mang lại nguồn thu nhập bổ sung, bóng mát cho chăn nuôi, và môi trường sống cho đa dạng sinh học.

Mức độ cô lập carbon được đo lường ở các trang trại như thế nào?

Đo đạc kết hợp lấy mẫu đất, viễn thám, và làm người mẫu, với các công nghệ mới nổi như cảm biến IoT và chuỗi khối cải thiện độ chính xác và xác minh cho thị trường tín dụng carbon.

Nông dân sản xuất nhỏ có thể tham gia canh tác carbon không?

Đúng, mặc dù các mô hình tổng hợp thường cần thiết để giảm chi phí giao dịch, với các hợp tác xã và tổ chức nông dân đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điều kiện cho các hộ sản xuất nhỏ tham gia.

Hỗ trợ chính sách nào khuyến khích việc áp dụng một cách hiệu quả nhất?

Kết hợp tài trợ nghiên cứu, hỗ trợ kỹ thuật, chương trình chia sẻ chi phí, và thanh toán dựa trên kết quả tạo ra môi trường thuận lợi hiệu quả nhất cho quá trình chuyển đổi.